الصلصة البيضاء
مشتقات الحليب, جبنة مبشورة منوعة, زنجبيل, دقيق, زبدة الفول السوداني, وصفات أساسية
23 أكتوبر 2009 1 / 1
العدد: ٥ إلى ٤ أشخاص
طبق من: اوروبا
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- ٣ ملاعق طعام من الزبدة
- ٣ ملاعق طعام من الدقيق
- ٤ أكواب من الحليب
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- كوب من الجبنة المبروشة المنوعة
- ملح
تسخن الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويطهى الخليط لبضع دقائق.
يضاف الحليب والملح والزنجبيل ويحرك الخليط بشريط معدني أو ملعقة خشبية ويتابع الطهو حتى تبدأ الصلصة بالغليان وتتكثف.