معكرونة بالبصل الأخضر والقلوبات
10 أبريل 2013 1 / 1
العدد: 3 إلى 4 أشخاص
طبق من: لبنان
طبق : اول ساخن
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- علبة معكرونة
- نصف كوب زبدة
- 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 إلى 3 بصلات خضراء مفرومة
- ربع كوب لوز محمص
- ربع كوب صنوبر محمص
- ملح وبهار أبيض وكريما طازجة (اختياري)
- جبنة بارميسان مبروشة.
يقلى الثوم في الزبدة ليذبل. يضاف البصل الأخضر المفروم ويتابع القلي ليذبل البصل الأخضر أيضاً.
يخلط البصل الأخضر والثوم مع اللوز والصنوبر.
تسلق المعكرونة في الماء المملح لتنضج، ثم تصفى وتخلط مع الصلصة.
تقدم المعكرونة مع الكريما الطازجة والجبنة المبروشة.
مواضيع شائعة
CREDITS
إعداد: أناهيد دونيغيان
تصوير : رونالد ناصيف