غالباً ما يتم التوقف عن الطعام لخسارة الوزن، إلا ان ذلك من الاخطاء الشائعة، فالديت الناجح يجب ان يكون متوازناً في السعرات الحرارية. إليكم بعض المكونات التي يجب إضافتها إلى الطعام وتستخدم في المطعم الهندي وتساعد على انقاص الوزن.

• كركم (العقدة الصفراء): يتمتع الكرك بخصائص مفيدة للصحة ويساعد في تقوية عملية الأيض وحرق الدهون ومن ثم فقدان الوزن، إذا تم إضافته إلى الطعام أو شربه مع الحامض قبل الطعام.
• الثوم: يدخل الثوم في كل المطاعم العالمية لاهمية الصحية في تقوية المناعة، إلا ان المطعم الهندي يركز على الثوم في كافة الوصفات لقدرته الهائلة في حرق الدهون في الجسم.
• الهيل: هو من التوابل التي يمكن إضافتها على الشاي او الطعام، فهو يعزز نشاط الجهاز الهضمي ويساعد في تعزيز النشاط الأيضي، كما انه يعمل على زيادة عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يساعد على انقاص وزنه.
• زيت الخردل: يحتوي زيت الخردل على العديد من الفيتامينات والأحماض المفيدة للجسم، وهو جيد للحفاظ على الوزن وخفض الكولسترول.
• أوراق الكاري: من المعروف ان الطعام الهندي غني بالتوابل لا سيما الكاري، التي تساعد في إزالة السموم من الجسم، مما يساعد في حرق الدهون وخفض الوزن.
• براعم الفاصوليا: يمكن تناول براعم الفاصوليا مسلوقة، وهي كفيلة في تأمين الشبع، لاسيما لدة اولئك الذين يشعرون دائماً بالجوع، فهي مليئة بالفيتامينات الأساسية والألياف لمساعدة الجسم على التخلص من السموم وخسارة الوزن.