كشفت دراسة نشرت نتائجها مجلة «إيجا باسيفيك كلنيكال نيوتشرن» أن شرب الشاي الأحمر يحمي من الإصابة بمرض السكري. وأشار الباحثون إلى أنّ أوراق الشاي بأنواعه المختلفة تحتوي على مكونات تمنع امتصاص الدم للسكر.

وأضافوا أنّ هذا يساعد على خفض نسبة الغلوكوز في الدم بشكل مفاجئ إذا تم تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكّر في الوقت نفسه.

وتوصلوا إلى أن تناول الشاي بانتظام يساهم في الحدّ من مخاطر الإصابة بالسكري. إلا أنهم نبّهوا إلى أن تناول كميات كبيرة من هذا المشروب يعيق إلى حدّ ما امتصاص الجسم للحديد.

لذا نصحوا بتناول المزيد من مصادر الفيتامين C ضمن الوجبات لتحسين عملية امتصاص الجسم لذلك المعدن وبشرب الشاي باعتدال من دون إضافة السكر إليه.