إنقعي السمك المجمّد في الحليب البارد... وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك
السمك,مجمّد,الحليب,الشواء
06 يونيو 2017 1 / 1
لا شكّ في أنّك تتساءلين كثيراً عن أفضل طريقة لتذويب اللحوم وخصوصاً السمك. ولتفعلي ذلك بطريقة صحيّة طبقي إحدى هاتين الحيلتين:
- أتركي السمك في الهواء الطلق لبعض الوقت.
- انقعيه في وعاء يحتوي على الحليب البارد. وفي هذه الحالة يصبح طعمه لذيذاً وكأنه سمك طازج.