إنقعي السمك المجمّد في الحليب البارد... وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك

السمك,مجمّد,الحليب,الشواء

06 يونيو 2017

لا شكّ في أنّك تتساءلين كثيراً عن أفضل طريقة لتذويب اللحوم وخصوصاً السمك. ولتفعلي ذلك بطريقة صحيّة طبقي إحدى هاتين الحيلتين:

  • أتركي السمك في الهواء الطلق لبعض الوقت.
  • انقعيه في وعاء يحتوي على الحليب البارد. وفي هذه الحالة يصبح طعمه لذيذاً وكأنه سمك طازج.