فيما ينصح بتناول الخبز الكامل الغذاء دائماً لاعتباره صحياً أكثر وغنياً بالألياف، إلا أنه لا ينصح بتناوله أولاً في الإفطار لأنه يحتوي على السكر البطيء فيما يكون الجسم بأمس الحاجة إلى السكر السريع لرفع معدلات السكر المنخفضة بسرعة كبرى، مما يفسر أهمية التمر في هذه الحالة.