الكمية تكفي 4 أشخاص

• 4 تفاحات للطهو

• ملعقة طعام من العسل

• برش وعصير ليمونة واحدة

• ملعقة طعام من الزبدة أو المرغرين القليل الدسم

• كاسترد بالحليب المقشود لتقديمه مع الحلوى.

التحضير

يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4.

تنزع البذور من التفاح ولكن من دون المساس بأسفل التفاحات.

تستعمل سكين حادة لتحزيز خطوط في قشرة التفاح. توضع حبات التفاح في طبق مقاوم لحرارة الفرن.

يخلط العسل مع برش الليمون وعصير الليمون والزبدة القليلة الدسم. يدهن هذا المزيج فوق التفاحات قبل خبزها في الفرن حتى تنضج.

تقدم التفاحات مع كاسترد الحليب المقشود إذا شئت.