رغم اتباعك نظاماً غذائياً صحياً، لا ترفضين خرقه بين الحين والآخر. ولهذا تختارين تحضير بعض الأطباق المقلية في بعض الأوقات.

وهكذا يستمتع أفراد أسرتك بوصفات لذيذة جداً. إلا أن أكثر ما قد يزعجك هو أنّ القلي يسبب تناثر رذاذ الزيت على محيط المقلاة والأرض أحياناً.

لكن يمكنك تجنب هذه المشكلة من خلال اتباع حيلة سهلة جداً. يكفي أن تقومي بهذه الخطوات: ضعي في قاع المقلاة القليل من الملح قبل سكب الزيت وبداية عملية القلي.

فهذا يمنع انتشار الزيت في محيطها وهكذا تقومين بعملية قليّ آمنة. ويبقى أن تزيلي رائحته من منزلك.

ولهذا املئي كوباً بالخلّ الأبيض وضعيه في زاوية قريبة من مكان القلي. ولمزيد من الفعاليةقومي بغلي القليل من الخل لمدة 5 إلى 7 دقائق وفي هذه الحالة يمكن بخاره أن يمتص الروائح المزعجة.