اليكِ طريقة عمل الكوسا باللحم والفلفل، حضريها بخطوات سهلة و بسيطة، واستمتعي بمذاقها المصري اللذيذ.

المقادير:

حبة بصل

حبة كوسا

حبة بندورة

حبة فليفلة

زيت زيتون

200 غ لحمة مفرومة

فلفل أسود وملح

طريقة عمل الكوسا باللحم والفلفل: في قدر على النار، ضعي زيت نباتي وحمري البصل فيه حتى يصبح طرياً، ثم أضيفي اللحم وقلّبي حتى يجف الماء ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ويليهم الكوسة وقلبي جيداً.

أضيفي الفلفل الملون وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الطماطم واخلطيهم جيداً وغطيه مرة أخرى واتركيه على النار ربع ساعة ثم قدميه.