6 مأكولات طعمها أفضل في حزيران/يونيو... أسرعي وتذوّقيها قبل نهاية الشهر
الفاكهة,اخضروات,حزيران
03 يونيو 2015يبدأ فصل الصيف رسمياً في 21 حزيران (يونيو) من كلّ عام. وكشفت مجلّة "تايم"البريطانية عن 6 مأكولات يكون طعمها أفضل في هذا الشهر. تعرفوا عليها:
الفراولة:
يمكن للفراولة أن تثمر في أيار (مايو)، لكنّ تلك التي تثمر في حزيران، يكون طعمها الأفضل على الإطلاق.
الهليون:
ينمو الهليون في أوّل فصل الصيف إلاّ أنه يكون سميكاً، ولكن في حزيران، يصبح في أفضل حالاته، حيث يكون عند طهيه طرياً من الخارج ومتوسّط القساوة من الداخل.
البازيلاء:
يمكن تجميد البازيلاء من موسم إلى آخر في الثلاجة، ولكنّ الطعم الأفضل لها يكون وهي طازجة في أواخر شهر حزيران.
الدراق:
يعتبر الدراق من ألذّ الفواكه الصيفية التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء. أمّا الطعم الألذ لهذه الفاكهة، فهو في حزيران.
الشمندر:
من قال إنّ الشمندر هو من الخضروات الشتوية؟ ينمو الشمندر أيضاً في فصل الصيف، وفي شهر حزيران تحديداً، يكون للشمندر طعماً مميّزاً يختلف عن طعمه في فصل الشتاء.
الثوم:
يستعمل الثوم الأخضر في أغلب الأطباق العربية والغربية، ومنها المعكرونة والدجاج المطبوخ، وتجد منه أفضل نوعية في حزيران.