عادة ما يقدم الأرز بالحليب كتحلية بعد الوجبات لكن يمكن الاعتماد عليها لخسارة الوزن ايضاً.

ويحتاج تحضير هذا الطبق إلى ليتر من الحليب، كوب من الأرز الأبيض او الأسمر، عود من القرفة، قشر ليمون.

يوضع الحليب مع عود القرفة وقشر الليمون في وعاء على النار حتى يغلي. يضاف الأرز ويترك الخليط على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر منعاً لالتصاقه.

وبعد مرور 20 دقيقة وعندما يتحول الخليط إلى ما يشبه الكريما ينزع منه عود القرفة ويوزع على أكواب التقديم.

ويمكن استخدام هذه الوصفة اثناء اتباع نظام غذائي لخسارة كيلوغرامين في أسبوع واحد.

الفطور: كوب من الأرز بالحليب مع كوب من الشاي الخالي من السكر.

وجبة خفيفة: ثمرة دراق وحبة تفاح.

الغداء: 50 غ من لحم الدجاج أو السمك، طبق سلطة يحتوي على الطماطم والجزر، كوب من الأرز بالحليب.

وجبة خفيفة: حبة غريب فروت، حبة كيوي.

وجبة قبل العشاء: كوب من الأرز بالحليب وكوب من الشاي الخالي من السكر.

العشاء: كوب من الأرز بالحليب.

قبل النوم: كوب من الشاي الخالي من السكر.