يحتوي الشوفان على الكثير من العناصر المغذية ومنها الألياف وبعض المواد التي تساعد على الشعور بالشبعاضافة إلى الفيتامين E والفيتامنيات B والمغنيزيوم والفوسفور.

وذكرت نتائج دراسة نشرت في دوية Nutrients العلمية أن الاستهلاك المنتظم لهذه البذور يساعد على خفض مؤشر كتلة الجسم. ولهذا ينصح باتباع ما يسمى رجيم الشوفان لمدة 7 أيام.

اليوم الاول

الفطور: كوب من القهوة او الشاي الأخضر، نصف كوب من حليب اللوز مع الشوفان، ملعقة طعام من الزبيب، نصف كوب من التوت.

الغداء: جبنة ماعز مملحة مع الشوفان، بيضتان مسلوقتان، ثمرة موز.

وجبة خفيفة: أعواد جزر، نصف كوب من اللبن الزبادي.

العشاء: قطعة من لحم الحبش الخالي من الدهون، نصف كوب من بوريه التفاح بالشوفان، طبق سلطة خضراء.

اليوم الثاني

الفطور: كوب من الشاي الأخضر، نصف كوب من القرفة مع الشوفان وبوريه التفاح.

وجبة خفيفة: نصف كوب من التوت.

الغداء: قطعة من السلمون المشوي، ثمرة موز وكوب من اللبن الزبادي الطبيعي.

وجبة خفيفة: أعواد خيار، كوب من اللبن الزبادي الطبيعي.

العشاء: طبق من الخضار الموسمية، طبق حساء خال من الدسم مع رشة من الشوفان.

اليوم الثالث

الفطور: كوب من الشاي الأخضر، طبق من الزبيب مع الشوفان والجوز بالحليب قليل الدسم، ملعقة طعام من مربى التوت.

وجبة خفيفة: حبة نكتارين.

الغداء: كوب فراولة، طبق صغير من الأرز البني مع الخضار المطهوة على البخار.

وجبة خفيفة: قبضة من اللوز.

العشاء: قطعة من فيليه السمك المشوي، كوب من البروكولي المطهو على البخار.

اليوم الرابع

الفطور: ثمرة موز، كوب من الشاي الأخضر، كوب حليب بالفانيليا والشوفان والجوز وكوب من حليب اللوز.

وجبة خفيفة: حبتا كيوي، كوب من الشاي الأخضر.

الغداء: كوب من اللبن الزبادي مع الشوفان، أومليت أعشاب.

وجبة خفيفة: ثمرة تفاح.

العشاء: برغر مع لحم الدجاج والبصل وقطع كوسى مطهوة على البخار.

اليوم الخامس

الفطور:كبوب من الشاي الأخضر، كوب من اللبن الزبادي الطبيعي، سندويتش بالقمح الكامل مع القليل من زبدة الفستق.

وجبة خفيفة: قبضة من اللوز.

الغداء: كوب من الحليب مع الموز والشوفان والكاجو، قبضة من التوت البري.

وجبة خفيفة: ثمرة موز.

العشاء: طبق معكرونة كاملة، طبق سلطة هندباء بالطماطم الكرزية.

اليوم السادس

الفطور: كوب من الشاي الأخضر، كوب من حليب الشوفان، حبة تفاح.

الغداء: قطعة من لحم الحبش المشوي مع حساء قليل الدسم.

وجبة خفيفة: سندويتش من القمح الكامل بزبدة الفستق.

العشاء: حساء سمك.

اليوم السابع

الفطور: كوب حليب مع التفاح والشوفان، كوب من الشاي الأخضر.

الغداء: كوب من جبنة الماعز، قطعة دجاج مطهو على البخار مع الجزر.

وجبة خفيفة: مخفوق شمندر.

العشاء:قطعة سلمون مشوية وبطاطا مشوية في الفرن.

ويجب الانتباه إلى عدم اتباع هذا الرجيم قليل السعرات الحرارية أكثر من مرتين اسبوعياً. ومن الضروري استشارة الطبيب أولاً.