الفليفلة المحشوة
فليفلة حمراء, ثوم, زعتر (صعتر), زيت زيتون, زيتون أسود, بندورة كرزية, جبنة الموزاريلا/مودزريللا
23 مايو 2013 1 / 1
العدد: 2 إلى 3 أشخاص
طبق من: العالم
طبق : مقبلات
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 1
- 4 رؤوس فليفلة حمراء، مشطورة إلى نصفين ومنظفة من البذور
- 125 غ كرات موزاريلا صغيرة أو قالب موزاريلا كامل مقطع إلى مكعبات
- 200 غ بندورة كرزية
- 100 غ زيتون أسود مفروم
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 4 عيدان صعتر
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
تصف رؤوس الفليفلة في صينية خبز وتحشى بالموزاريلا. تضاف البندورة مع الزيتون والثوم والصعتر ويسكب فوقها الزيت. تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتخبز في فرن ساخن أو على المصبع فوق الفحم لمدة 30 دقيقة تقريباً، أو حتى تطرى رؤوس الفليفلة. يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
في الحصة الواحدة
280-140 وحدة حرارية، 22-11 غ دهون (7-3.5 غ دهون مشبعة)، 12-6 غ كربوهيدرات
مواضيع شائعة
CREDITS
إعداد: أناهيد دونيغيان
تصوير : رونالد ناصيف