غموس الفاصوليا البيضاء
وصفات سريعة, وصفات غير مكلفة, وصفات صحية, وصفات نباتية, بقدونس, ثوم, كمون, فاصوليا, خبز عربي
23 أغسطس 2013 1 / 1
العدد: 6 إلى 8 أشخاص
طبق من: الشرق الأوسط
طبق : مقبلات
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 1
- فص ثوم مهروس
- ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة
- 400 غ من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مشطوفة ومصفاة، ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ثلث كوب من زيت الزيتون
- 6 أرغفة خبز عربي صغيرة، مقطعة إلى 6 قطع
تحمص أرغفة الخبز في الفرن لمدة 8 دقائق حتى تحمرّ القليلاً.
يهرس الثوم مع البقدونس والفاصوليا والكمون للحصول على مزيج متجانس.
يضاف الزيت إلى المزيج على شكل خيط رفيع فيما لا يزال الخلاط قيد العمل.
يقدم هذا الغموس مع قطع الخبز الهشة بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.