إستبدلي البرغل بهذا المكوّن في السلطة... لتخسري وزنكِ بطريقة سحرية

مطبخ رمضان,تبولة,سلطة,كينوا,برغل,بندورة,نصائح غذائية

16 يونيو 2017

 

 

 

 

 

لا شكّ في أنّ التبولة من الأطباق الصحية المثالية في شهر رمضان، لغناها بالألياف والمكوّنات المهمة جدّاً للجسم وبمصدر دهون صحي، ألا وهو زيت الزيتون. إنما اليوم سيُحضّرها الشيف ربيع فوعاني من فندق لو فاندوم بيروت بطريقة مميّزة.

 

المكوّنات:

150 غرام من الكينوا المسلوق

نصف ملعقة من الملح

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

ثوم

نصف كوب من زيت الزيتون

فلفل

بندروة كرزية

3/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

2/1 كوب من النعنع المفروم

بصلتين متوسّطتي الحجم