خاص بالفيديو - "لها" تدخل أكاديمية الشيف مارون شديد

في عمق العاصمة اللبنانية بيروت، وبين أروقة المدينة، ارتأى الشيف مارون شديد عضو لجنة تحكيم برنامج Top Chef أن يؤسس أكاديميته في منطقة الأشرفية في بيروت.
 

اختار الشيف مارون اللونين الأبيض والأزرق لطلاء أكاديميته، التي استمدت من المدينة أجواء البيوت القديمة والتراثية. ويهدف الشيف من خلال هذين اللونين إلى بث شعور الراحة والسلام في نفوس مرتادي الأكاديمية، لأن على الشيف أن يكون مرتاحاً ليعمل بشغف ويقدم أطباقاً مميزة.
ويؤكد الشيف مارون في حديث خاص لموقع "لها" الالكتروني أن النظافة هي من أهم معايير الشيف الناجح، كما أن الشيف أصبح شخصية عامة ولم يعد يكتفي بالوقوف في المطبخ.