حساء العدس الأسود

17 آب 2009

يحمى زيت الزيتون في مقلاة ويقلى الثوم والبصل حتى يذبلا. تضاف الكزبرة المفرومة وتخلط مع المزيج المقلي ثم تطفأ النار.

في قدر كبيرة، يسلق العدس مع مرقة الدجاج حتى ينضج جزئياً، ثم تضاف إليه البطاطا والجزر وخليط الكزبرة ومعجون البندورة.

يحرك الخليط جيداً ويضاف إليه الملح حسب الحاجة، وكذلك عصير الليمون، ثم يتابع الطهو حتى تنضج كل الخضار.

يقدم الحساء ساخناً.

سكب القهوة ورقص النجمات.. لقطات طريفة لم تروها في كواليس مهرجان الجونة

تامر هجرس يتحدث عن موقف زوج ابنته من تصريحاته عن إفطارها اليومي لديهم

جزر أطباق رمضان عدس أسود زيت زيتون وصفات غير مكلفة ثوم بطاطا عصير الليمون كزبرة معجون البندورة بصل مرق الدجاج وصفات صحية

المجلة الالكترونية

العدد 1100 | أيلول 2026

المزيد من الحساء

الحساء