صلصة العسل وخردل ديجون

خل بلسمي, عصير الليمون, خردل, زيت زيتون, بهار أبيض, زيت نباتي

05 مايو 2010

العدد: 0 أشخاص

طبق من: العالم

طبق : طبق مرافق

الصعوبة: 1

  • خردل ديجون ملعقة طعام
  • عسل ملعقة طعام
  • خل  بلسمي ملعقة طعام
  • عصير ليمون ملعقة طعام
  • ملح رشة
  • بهار أبيض رشة
  • زيت نباتي نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب

يخلط العسل مع الخردل والخل البلسمي والملح والبهار في وعاء عميق. يضاف زيت الزيتون أو الزيت النباتي تدريجياً ويحرك الخليط بشريط معدني باستمرار للحصول على صلصة متكثفة.

يضاف عصير الليمون و ٢  إلى ٣ ملاعق طعام من الماء لترقيق الصلصة والحصول على قوام ناعم.

ما رأيك (343)

60

62

62

57

61