إشترك
حساء الكراث مع الحامض والصلصة
- 1.5 كيلوغرام من الكراث المقطع (يجب استعمال الجزء الطري فقط)
- 6 أكواب من مرقة الدجاج
- ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)
- عصير ليمونتين
- رشة من الفلفل الأسود
- ملعقتا طعام من الزبدة
- ملح حسب الذوق
يقلى الكراث في القليل من الزبدة لمدة 5 الى 6 دقائق، ثم يخلط مع المرق في قدر كبيرة. يضاف البندورة وعصير الليمون والفلفل الأسود إلى القدر.
يترك الكل فوق نار قوية حتى الغليان. تخفف بعدها النار ويترك محتوى القدر يغلي برفق لمدة 15 الى 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج الكراث.
ملاحظة
يمكن إضافة رأسين من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات إلى الحساء.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
جويل ماردينيان تتألق بحقيبة Kelly Doll بـ40 ألف...
أخبار النجوم
سهير زكي... أبرز 5 زعماء رقصت أمامهم راقصة الملوك
إطلالات النجوم
بعباءة الحرير اللؤلؤي وحقيبة شانيل... أحلام...
إطلالات المشاهير
البليزر بأسلوب الأميرة رجوة… أناقة ملكية متعددة...
أخبار النجوم
عمرو دياب يشعل حفل الجامعة الأميركية مع أولاده
المجلة الالكترونية
العدد 1095 | نيسان 2026
