إشترك
حساء الخضار بالدجاج
- دجاجة متوسطة الحجم
- 8 أكواب من مرقة الدجاج
- حبتان من الكوسا
- جزرتان
- رأسان من البطاطا
- رأسان من الكراث
- 4 إلى 5 أوراق ملفوف مفرومة ناعماً
- بصلة متوسطة
- ملعقتا طعام من الزبدة
- ملح وفلفل أبيض
- كوب من الشعيرية.
تسلق الدجاجة ثم ترفع من المرقة. تصفى المرقة ويحتفظ بمقدار 8 إلى 10 أكواب منها.
يقطع الكوسا والجزر والبطاطا والكراث إلى مكعبات صغيرة جداً. تضاف هذه المكعبات إلى مرقة الدجاج. تضاف من ثم أوراق الملفوف المقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
يقلى البصل في الزبدة ويضاف إلى الحساء مع الشعيرية. يطهى الكل معاً حتى تنضج الخضار.
يقدم الحساء مع لحم الدجاج المفتت.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
تناغم أنثوي: زين قطامي تشع سحراً برفقة والدتها...
إطلالات النجوم
مجموعة مايوهات مي عز الدين: تجمع الأناقة...
ساعات ومجوهرات
خواتم الملكة رانيا... بصمة ناعمة تعكس الفخامة...
إطلالات المشاهير
حقائب يد لا تستغني عنها الملكة رانيا العبدالله...
أخبار النجوم
تعليق هاني مهنا الأول على طلاق هنادي مهنا وأحمد...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
