إشترك
حساء الخضار بالدجاج
- دجاجة متوسطة الحجم
- 8 أكواب من مرقة الدجاج
- حبتان من الكوسا
- جزرتان
- رأسان من البطاطا
- رأسان من الكراث
- 4 إلى 5 أوراق ملفوف مفرومة ناعماً
- بصلة متوسطة
- ملعقتا طعام من الزبدة
- ملح وفلفل أبيض
- كوب من الشعيرية.
تسلق الدجاجة ثم ترفع من المرقة. تصفى المرقة ويحتفظ بمقدار 8 إلى 10 أكواب منها.
يقطع الكوسا والجزر والبطاطا والكراث إلى مكعبات صغيرة جداً. تضاف هذه المكعبات إلى مرقة الدجاج. تضاف من ثم أوراق الملفوف المقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
يقلى البصل في الزبدة ويضاف إلى الحساء مع الشعيرية. يطهى الكل معاً حتى تنضج الخضار.
يقدم الحساء مع لحم الدجاج المفتت.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
إطلالات ميريام فارس الصيفية: فخامة برادا وفندي...
أخبار النجوم
مرتضى منصور يصعّد ضد دان آدم ويهدّدها بالكشف عن...
أخبار النجوم
أصالة نصري تصل إلى الشام بعد غياب طويل.. مشاعر...
أخبار الجمال
تعرّفوا إلى أطول نجمات العرب وأقصرهن قامةً......
أخبار النجوم
المحكمة تصدر حكمها في قضية حيازة ندى الكامل...
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
