فندق Brach Paris: رومانسية خام وحداثية

يقع فندق Brach Paris في قلب الأناقة الخاصة بالدائرة السادسة عشرة في باريس، ويعيد تعريف رموزها بأسلوب هادئ ودقيق.

إن مجموعة Evok Maison هي عنوان يخاطب زبائن دوليين مميزين، فضوليين ومثقفين، منجذبين إلى وجهات تحمل بصمة خاصة، حيث تدخل العمارة والأسلوب وروح الحي في حوار معاصر حيّ.

على مساحة 7000 متر مربع، يخلق تصور المصمّم فيليب ستارك مشهداً داخلياً متكاملاً: تتداخل أصداء ثلاثينيات القرن الماضي مع الحداثة ومدرسة باوهاوس والطليعة الفنية، في لعبة من الخطوط والمنظورات والملمس.

تشكل المواد مثل الخشب والجلد والخرسانة والزجاج والرخام والمعادن لوحة حسّية دافئة، تعززها درجات لونية عميقة وذات صدى بصري قوي.

مع 59 غرفة وجناحاً، وترّاسات، وسطح علوي يطل على باريس وبرج إيفل، يُعد Brach Paris ملاذاً حضرياً للمسافرين والمبدعين المنسجمين مع روح العصر.

تُكمل المسابح، والنادي الرياضي، والمطعم، ومحل الحلويات هذا المفهوم لوجهة متكاملة، مصمّمة للحركة كما للتأمل.

من أول قهوة في الصباح إلى آخر مشروب في الليل، يعمل Brach Paris كحيّ صغير ملهم: مساحة للعافية وفنون الطهو والتلاقي، حميمة ومنفتحة في آنٍ واحد، حيث يصبح كل تفصيل بياناً جمالياً.

إنه عالم من التناقضات المُحكمة، يتجه بثقة نحو المستقبل.

"براش ليس فندقاً، بل هو مكان للحياة والثقافة، فريد من نوعه حيث تغذّي الألغاز الشعرية والمفاجآت الخصبة الخيال. حسيّ ودقيق في آن، بسيط ومتنوّع، تسوده رومانسية خام وحداثية، تدفئها تأثيرات متعددة الثقافات الوافدة من إفريقيا وآسيا وأميركا الجنوبية. إنه مكان غير مألوف يدعو إلى الاستكشاف والسفر".

فيليب ستارك

فندق Brach Paris

الفندق

يقدّم اللوبي، الواقع في الطابق الأول، ترحيباً هادئاً بعيداً من صخب الشارع. أجواؤه دافئة وبصرية بشكل لافت: قبيلة من الطواطم والمنحوتات، وأشياء غير متوقعة، ولوحة أصلية للفنانة آرا ستارك على السقف تنعكس تحتها سجادة مصمّمة خصيصاً للمكان.

هو أقرب إلى مشهد من الفنون التطبيقية منه إلى مجرد ديكور، مصمّم لإمتاع العين كما لتوفير الراحة.

وفاءً لروحه الخاصة، لا يكرر Brach Paris أي غرفة أو جناح: لا يوجد اثنان متشابهان.

من الطابق الأول إلى السادس، تتوزع 52 غرفة مضيئة بمساحات تتراوح بين 24 و42 متراً مربعاً، مكسوّة بمواد نبيلة. يشكّل الخشب والجلد والزجاج والأقمشة الملموسة لغة مشتركة تُفسَّر من خلال الأحجام والإطلالات والاستخدامات، كتنويعات على فكرة واحدة.

في الطابقين الخامس والسادس، تمتد سبعة أجنحة تراوح مساحتها بين 40 و200 متر مربع، لتوسّع هذا السرد بحريّة أكبر. يفتح كل جناح على ترّاس خاص مزوّد بحوض استحمام نرويجي، كما يحتوي أحدها على جاكوزي.

في فضاءات من الخشب والجلد والزجاج والحجر، تتزيّن هذه الترّاسات بالنباتات وتتميّز بإطلالات بانورامية بزاوية 180درجة على باريس وأسقفها وأفقها، وفي بعض الحالات على برج إيفل.

في كل غرفة وجناح، يحل مفهوم المتجر المصغّر محل الميني بار التقليدي: مجموعة مختارة من الأساسيات الراقية والأغراض، إلى جانب كتب وروايات تتجدّد مع كل موسم أدبي.

ويحظى ضيوف Brach Paris بإمكانية الوصول إلى النادي الرياضي والمسبح والحصص الجماعية، في تجربة مصمّمة كمساحة معيشة متكاملة للجسد والعقل معاً.

"لا أعلم إن كانت هذه مطبخ اليوم، ولا حتى مطبخ الغد على الأرجح، إنها ببساطة المطبخ الذي أرغب في تقديمه الآن"، يقول الشيف آدم بنتالها.

مطعم Brach Paris

المطعم

يُعدّ مطعم Brach Paris أحد البوابات الأساسية إلى عالم الفندق. يقع في الطابق الأرضي وهو مفتوح للجميع، حيث يستقبل نزلاء الفندق وسكان باريس والمسافرين على حد سواء.

تتسم أجواؤه بالأناقة والكرم والتركيز الواضح على فكرة المشاركة، في فضاء نابض بالحياة عند تقاطع الثقافات، ومصمّم لزبائن عالميين ذوي حس جمالي رفيع.

تأخذ مطبخات الشيف آدم بنتالها في رحلة عبر سواحل البحر الأبيض المتوسط. مكوّنات مشبعة بالشمس، وتوابل، وأعشاب طازجة ونكهات بعيدة: كل طبق يروي قصة أرض مضاءة بالضوء، ويُحضّر بدقة إلى جانب منتجين يتم اختيارهم لصرامتهم وتميزهم الفردي.

خلف الطاولة الطويلة البارزة بطول عشرين متراً والمطلّة على المطبخ المفتوح، تتوزع أقسام الحلويات، وبار الكوكتيل، وخزانة الخضار الطازجة، وأقبية النبيذ والجبن، كفصول في سردٍ ذواقي واحد.

تتسع قاعة الطعام لما يصل إلى 110 ضيوف، بين مقاعد عند الطاولة الطويلة، وطاولات جماعية كبيرة، أو زوايا أكثر حميميةً، إضافة إلى نحو عشرين طاولة في التراس.

بتصميم من فيليب ستارك، يمزج الفضاء بين خشب البلوط الطبيعي، والمعادن، والجلد، والرخام في تركيبة دافئة ومسرحية. وتسلّط الإضاءة الضوء على أشياء غير متوقعة ومنحوتات وأعمال فنية تضيف عناصر مفاجئة إلى المكان.

على الجدران، تمتد لوحة للفنانة آرا ستارك في رحلة سريالية، سلسلة من الصور الشعرية التي تتجاوب مع بعضها مثل ترنيمة بصرية.

وتمنح جلسات الدي جي في عطلة نهاية الأسبوع وبرنش الأحد المطعم حياة نابضة تنسجم مع إيقاع المدينة، بين طاقة احتفالية وضيافة راقية.

براش باريس

الترّاس في الطابق الأول

يُعدّ التراس في الطابق الأول في Brach Paris عالماً قائماً بذاته، منفتحاً على المدينة، ويوازن بين حيوية الداخل وهدوء الخارج.

في أجواء دافئة حضرية ومفعمة بالخضرة، يحتضن بار كوكتيل وقائمة طعام من إعداد الشيف آدم بنتالها، تتغير مع فصول السنة.

كل عام، تُضيف محطات طهو مؤقتة بُعداً جديداً الى التجربة: لمسات إسبانية في عام 2024، وانعطافة إيطالية في عام 2025…

مرن وقابل للحجز الخاص، يتيح الترّاس مجالاً للقاءات ملهمة، والتبادلات المهنية، والفعاليات الفنية، أو وجبات برنش هادئة.

إنه فضاء حقيقي للحياة والمشاركة، يجسّد روح Brach Paris: مشمس، أنيق، وعالمي الطابع.

برنش BRUNCH

تتخذ مطبخات الشيف آدم بنتالها شكل البرنش، مع تحديثات منتظمة تعتمد على منتجات موسمية طازجة.

وبجانب هذه النكهات، تتوافر كلاسيكيات البرنش المعروفة: معجنات فيينا، عصائر فواكه طازجة، وحلويات من عالم الحلويات الراقية.

يمكنك توقع حمص بكافيار الليمون، وكتف خروف متبل بالزعتر، وموزاريلا جاموس مضفّرة، وفوكاتشيا خالية من الغلوتين بزيتون كالاماتا أو أعشاب بروفانس، وخضروات مقرمشة ملوّنة، إضافة إلى تشكيلة من زيوت الزيتون المتوسطية والأجبان المعتّقة، تُقدَّم بأسلوب البوفيه.

تم تصميم برنش Brach Paris ليُمتع الأهل والأطفال على حد سواء.

كل يوم أحد
من الساعة 12 ظهراً حتى 3 عصراً (آخر حجز)
السعر: 107يورو للبالغ – 45 يورو للطفل*

* تشمل المياه المعدنية، العصائر الكلاسيكية والمشروبات الساخنة.
العصائر الديتوكس متوافرة مقابل تكلفة إضافية.

حلويات Brach Paris

محل الحلويات (Pâtisserie)

تُعدّ حلويات Brach Paris بوتيكاً حقيقياً في الحي، حيث ينبض خيال الشيف الحلواني فابيان إيمري بالحياة.

تتسم إبداعاته، الغنية والمغرية في آن، بكونها قطعاً فريدة: أصلية، معمارية، ونابضة بالحياة، تعيد ابتكار فن الحلويات التقليدي مع الحفاظ على جوهره.

إنه فضاء مخصّص لاكتشاف النكهات والاحتفاء بالمتعة الحلوة، ضمن أجواء دافئة ومفتوحة للجميع.

يمكن الاستمتاع بها في المكان أو أخذها معكم.

النادي الرياضي في Brach Paris

النادي الرياضي

يُعدّ النادي الرياضي أحد العناصر المميّزة في Brach Paris، ويمتد على مساحة 1000متر مربع، مع اهتمام متكامل بالجسد والطاقة.

مستوحى من جمالية نوادي الملاكمة في ثلاثينيات القرن الماضي، يجمع بين أحدث التجهيزات، والإضاءة المنحوتة، والمواد الخام في أجواء بصرية حسية وجريئة.

في هذا المكان، تسود أجواء نادٍ خاص: رياضيون، هواة شغوفون، سكان محليون وضيوف الفندق يشكّلون مجتمعاً عالمياً نابضاً بالحيوية، حيث يصبح الدعم المتبادل والتفاعل جزءاً أساسياً من التجربة، تماماً مثل التدريب نفسه.

يدعو المسبح بطول 22 متراً إلى السباحة الحرة، بينما يوفّر مسبح المياه الساخنة، والساونا، والحمّام، وغرفة الملح طقوساً متكاملة للاستشفاء والاسترخاء.

طوال اليوم، يتوافر برنامج من الحصص الفردية والجماعية يشمل اللياقة البدنية، والبيلاتس، والملاكمة، واليوغا، وتمارين القوة، والجمباز، ضمن نهج للعافية يُعرّف بـ"العافية الاجتماعية": تطوير الذات، لحظات مشتركة، ووقت شخصي، في إطار عالي الأداء وتصميم دقيق.

ويكتمل المكان بحلّاق ومصفّف شعر.

المسابح والمرافق مفتوحة من الـ7 صباحاً حتى الـ 11 ليلاً، وعلى مدار 24 ساعة لنزلاء الفندق.

أجنحة العلاجات – من كلارنس

إنها تجربة غامرة في أجواء دافئة، عالمية ومليئة بالمفاجآت.

في Brach Paris، يتمحور كل شيء حول الأصالة، والحميمية، وقبل كل شيء التميّز وروح الألفة، موزّعة على طوابق هذا المبنى الزجاجي الثمانية.

ولا تُعدّ غرف العلاجات الثلاث (من بينها غرفة مزدوجة) استثناءً.

في هذا الإطار المكسوّ بالخشب والإضاءة الناعمة، تدعو كلارنس وBrach الضيوف إلى تجربة حسّية متكاملة، كدعوة للانفصال عن العالم الخارجي.

العلاجات: من التاسعة صباحاً حتى التاسعة ليلاً  

فيلا مينوتي

السطح العلوي (The Rooftop)

فيلا مينوتي في Brach Paris

تتعاون ملكية مينوتي مع Brach Paris لتقديم تجربة فريدة تمزج بين نبيذ الروزيه الراقي من مينوتي والضيافة الفاخرة.

على السطح العلوي، يكتشف الزوار فضاءً أنيقاً ومعاصراً، حيث تلتقي أجواء الصيف مع كراسٍ ملوّنة بألوان العلامة التجارية وإطلالات بانورامية على باريس، لتشكّل الخلفية المثالية لكأس من الروزيه.

يجسّد هذا التعاون التحالف المثالي بين نضارة بروفانس ورقيّ باريس. في كل لحظة، يقدّم كل من مينوتي وBrach باريس تجربة غامرة ترتقي بالتفاصيل وتعيد تعريف فن العيش الفرنسي في قلب العاصمة.

مفتوح يومياً من أيار/مايو إلى أيلول/سبتمبر، من الخامسة عصراً حتى الواحدة صباحاً، بدون الحاجة الى الحجز، حسب الأحوال الجوية.

الفعاليات

مساحة للتعبير، مصمّمة لفعاليات فريدة ومفصّلة حسب الطلب

مكان يتميّز بالشخصية، فريد وملهم.

يُعدّ Brach Paris مؤسّسة لافتة وقابلة للتعديل (modular)، تلهم وتُجسّد الفعاليات الخاصة والمصمّمة حسب الطلب. أجواؤه الحيوية وتصميمه من فيليب ستارك يجعلان منه مكاناً استثنائياً، حيث يجد كل حدث، من الأكثر حميمية إلى الأكثر طموحاً، خلفيته المثالية.

هنا، لكل فعالية لغتها الخاصة.

جلسات إعلامية، جلسات تصوير، تصوير أفلام، إطلاقات، عشاءات خاصة، احتفالات أو تجارب غامرة… كل شيء ممكن.

لأن Brach مكان عالمي، فهو يخاطب الأكثر تميّزاً ودقة في الاختيار.

متاح عند الطلب عبر فريق الفعاليات.