مع اقتراب نهاية فصل الصيف، تتجدد الرغبة في اكتشاف أماكن جديدة وتجارب مختلفة تجمع بين الذوق، الرفاهية، العافية، ومتعة اللقاءات. من أبوظبي إلى بيروت، إليكم مجموعة من الوجهات المختارة، سواء لعشاق الطعام، أو الباحثين عن أسلوب حياة أكثر توازناً، أو أولئك الذين يرغبون في قضاء أوقات مميزة في أجواء استثنائية. إليكم أبرز العناوين والتجارب التي تستحق الزيارة.

Ecole Ducasse Abu Dhabi Studio

ستوديو مدرسة دوكاس أبوظبي

ستوديو مدرسة دوكاس أبوظبي هو المكان الذي يلتقي فيه فن الطهي بالتراث الإماراتي. سواء كنت من عشاق الطهي الطموحين أو موهبة محنكة تتطلع إلى تعزيز مهاراتك، تتيح لك دورات الطهي وبرامج صناعة المعجنات في الستوديو اكتشاف أساسيات المطبخ الفرنسي والعالمي بفلسفة دوكاس.
استمتع بالدورات التدريبية على مدار العام والتي تضم الطهاة الضيوف الذين يقدمون وجهات نظر طهي متنوعة لتستمتع في مجموعة من الأطباق النابضة بالحياة والمميزة عالميا. ويقدم الاستوديو أيضا مجموعةً متنوعةً من التجارب الثقافية المتجذرة في التراث الإماراتي، بدءًا من أساليب الطهي التقليدية وحتى الأهمية الثقافية للطعام في المنطقة.

Em Sherif Café

مقهى إم شريف وتشكيلة من الحلويات الشهية

قبل انتهاء فصل الصيف، يدعو مقهى إم شريف ضيوفه للاستمتاع بتشكيلة من الحلويات الشهية التي تجمع بين عبق الحنين إلى لبنان والأسلوب الراقي الذي يتميز به. تبدأ الرحلة مع "البوظة وغزل البنات"، تلك الحلوى الغنية عن التعريف التي ارتبطت في ذاكرة الكثيرين بأيام الصيف في لبنان. بملمسها الناعم، رائحتها الشهية، ومذاقها الذي لا يُقاوم.

ولعشّاق النكهات الأصيلة، يقدّم مقهى إم شريف آيس كريم مُحضّرًا بحرفية ليكون مسك ختام تجربة التحلية. وتضم تشكيلة النكهات الفانيليا والشوكولاتة والفراولة وغيرها، وقد أُعدّت جميعها بعناية فائقة تعكس الجودة والإتقان اللذين يشتهر بهما مطبخ إم شري. وتضم القائمة أيضًا سلطة الفواكه الموسمية التي تجسد نضارة الصيف بألوانها الزاهية ونكهاتها المنعشة؛ فهي مزيج شهي من الفراولة الناضجة، الكيوي بلمساته الحمضية، وحبات الرمان الطازجة، يكتمل بلمسة من النعناع العطري.

تُختتم تشكيلة الحلويات الصيفية بكعكة الفراولة التي هي تجسيدٌ للتوازن المثالي بين الأناقة والبساطة: رقيقة من دون تكلف، وحلوة من دون مبالغة.

Erth Abu Dhabi

"إرث" أبو ظبي وبرنامج جديد للبادل للسيدات

"إرث أبوظبي" وجهة فندقية وترفيهية متكاملة تجمع بين أصالة التراث الإماراتي وروح التصميم العصري. يقدم الفندق تجربة متوازنة تشمل خيارات متنوعة للإقامة وتناول الطعام، بالإضافة إلى مجموعة من الأنشطة الترفيهية والمرافق الرياضية. وها هو يطلق برنامجًا جديدًا للبادل للسيدات، يدعوهنّ إلى الانضمام إلى مجتمع لاعبات البادل، الرياضة التي تشهد إقبالًا متزايدًا في أبوظبي، مع تعزيز اللياقة البدنية واتباع أسلوب حياة صحي. وقد صُمّم البرنامج ليقدّم تجربة متكاملة تركز على الصحة والعافية وبناء الروابط الاجتماعية في بيئة داعمة ومحفّزة. خلال الحصص، سيتسنّى للاعبات تعلّم أساسيات الرياضة، من أساليب اللعب، التمركز، الحركة، والاستراتيجية، لتطوير مهاراتهنّ أسبوعًا بعد أسبوع.

Albé Beirut

مطعم "Albé" بيروت

يعود مطعم "Albé" إلى وطنه الحبيب لبنان بروح إسبانية ليستقبل ضيوفه في أجواء لا يُمَلّ منها.

تتشارك مدينتا برشلونة وبيروت عشقًا لا يخفى للحياة والموائد العامرة، يجسّده "Albé" بأبهى صورة. فتح أبوابه في منطقة الصيفي في بيروت، حاملًا معه جوهر مدينة برشلونة، من خلال فلسفة مألوفة لكل مَن نشأ في لبنان: الطعام مهمّ، لكنّ الوقت الذي نتشاركه على المائدة مع الأحبّة هو الأهمّ.

“Albé”، الذي استُلهم اسمه من كلمة "القلب"، يستقي غناه من ثقافات البحر الأبيض المتوسط ومكوناته وتقاليده. افتتح مؤسِّسه جوي عطية أول فرع لهذا الغاستروبار في برشلونة. واليوم، يقدّم المطعم في الصيفي قائمة مستوحاة من المدينتَين، وأطباق معدّة بمكوّنات موسمية طازجة من إنتاج مزارعين لبنانيين يتشاركها الضيوف على مائدته. 

سُفرة "Albé" جاهزة دومًا لاستقبال الأصدقاء، ورجال الأعمال، والمبدعين الذين يبحثون عن فسحة للتواصل، في مدينة تعطيك ألف سبب وسبب للقاء الآخرين. إنها دعوة مفتوحة للاسترخاء والاستمتاع بمشروب على وقع أحاديث تنساب على سجيتها حيثما تقودها الأمسية.

Dermapro

"ديرما برو" تعيد صياغة مفهوم العافية

أصبحت العناية بالصحة والعافية جزءاً لا يتجزأ من نمط الحياة اليومية، إلا أن جوانبها المختلفة نادراً ما تجتمع في مكانٍ واحد. من هنا، تعيد "ديرما برو" صياغة مفهوم العافية، بجمع مختلف عناصرها في تجربة متكاملة تحت سقف واحد، مع افتتاح وجهتها الرئيسية الجديدة في مركز "ذا بروميناد" في الضبية. تجسّد الوجهة الجديدة رؤية "ديرما برو" المتكاملة للصحة والطب التجميلي ضمن مساحة أكثر رحابة وشمولاً، تجمع في مكان واحد بين الرعاية السريرية، النشاط البدني، الاستشفاء، التغذية، والتواصل الاجتماعي، انطلاقاً من إيمانها بأن العناية بالنفس لا تقتصر على الفرد وحده، بل يمكن أن تتحول إلى تجربة مشتركة تعززها الروابط والتفاعلات الإنسانية. تضم الوجهة الرئيسية أيضاً استوديو "MegaPro Lagree" الجديد، الذي يجمع بين تمارين "لاغري" واستخدام ألواح الضوء الأحمر الخالية من المواد السامة والتي تعمل من دون حرارة. ويركز الاستوديو على تعزيز القوة البدنية ودعم التعافي الجسدي، ليضيف بُعداً جديداً إلى تجربة الزوار والخيارات المتاحة أمامهم لقضاء وقتهم في "ديرما برو". وتشمل مرافق كذلك "Dermapro Café" و"The Shop"، اللذين يقدّمان مجموعة من الأطعمة والمكمّلات الغذائية ومنتجات العناية بالبشرة ومستلزمات العافية اليومية. وتكتمل هذه التجربة ببرنامج متنوع من ورش العمل، إلى جانب استضافة خبراء متخصصين، بما يفتح المجال أمام مشاركة أوسع للمجتمع في هذه الوجهة.