تنتشر في تايلاند طريقة جديدة لصناعة وتقديم الايس كريم، حيث بات صناعتها تتم في الشارع ومباشرة وأمام الزبون ولا تأخذ اكثر من دقائق وبنكهات متنوعة وكثيرة.
إنتشر مقطع فيديو عن بائع يصنع الايس كريم بنكهة الفانيليا مع شوكولا الاوريو، بعد تكسير الشوكولا ودمجها ببوظة الفانيليا يقوم بمدها على الثلج ومن ثم يكورها ويقدمها مع كريمة وشوكولا، بحسب رغبة الزيون.