بالفيديو - شاهدوا ماذا يحصل عند صبّ الماء على الزيت المغلي
زيت مغلي,ماء,فيديو,منوعات,ماذا يحصل,لها
18 نوفمبر 2015
أظهر فيديو بالتصوير البطيء أنه عند سقوط نقطة ماء في الزيت المغلي، ينطلق بخار الماء الى السطح بسرعة فائقة، دافعاً جزيئات الزيت الساخن معه، ومسبباً اشتعال النيران.
وذلك لأن الماء اثقل من الزيت، فيسقط في القاع. وبسبب درجة الحرارة المرتفعة يحاول الماء التبخر ولكنه يجد الزيت عائقاً له.
بالتصوير البطئ ماذا يحدث عند اضافتك ماء إلى زيت مغلىبالتصوير البطئ ماذا يحدث عند اضافتك ماء إلى زيت مغلىملاحظة مهمة جدا :- عدم إستخدام الماء في عملية إطفاء حرائق الزيت فى المطبخ بسكب الماء فوق الزيت بسبب تفاعله مع الأوكسجين الموجود فى الماء وزيادة إشتعال الحريق بدل إطفائه عند سقوط نقطه ماء في الزيت المغلي لان الماء اثقل يسقط في القاع و بسبب درجة الحراره المرتفعه يحاول الماء التبخر و لكنه يجد الزيت عائقا له و مع زيادة الحراره ينطلق بخار الماء الى السطح بسرعه كبيره مسببا الفرقعه و دافعا جزيئات الزيت الساخن معه. مسببة اشتعال النيران
Posted by Channel - بالعربى on Saturday, November 14, 2015