ألو... جورجيت أسرار المطبخ اللبناني من جيل إلى جيل

25 حزيران 2017

«ألو... جورجيت» كتاب يتوجّه إلى عشّاق الأكل الطيّب، من لبنانيين إلى أجانب، مقيمين أو مغتربين، مبتدئين أو متمرّسين في الطبخ. يعرض الكتاب أكثر من 275 وصفة من المطبخ اللبناني، لكلّ منها صورة شهيّة. وشرح واضح خطوة بخطوة، مع عدد السعرات الحرارية، بالإضافة إلى نصائح مفيدة ووصفات إكسترا سريعة للمزيد من السهولة في التحضير.

يضمّ «ألو... جورجيت» مجموعة من الوصفات اللبنانية التقليدية، المتوارثة شفهياً من أم إلى ابنتها على مدار الأجيال، وقد اتخذت طابعاً عصرياً من دون أن تفقد شيئاً من مذاقها الأصيل. كلّ ذلك إلى جانب تلك الأسرار الصغيرة التي احتفظت بها جدّاتنا، والتي بفضلها يتحوّل طبق شهيّ إلى طبق لا يُضاهى.
من المازات الشهيرة إلى الوصفات العائلية، من الأطباق اليومية اللذيذة إلى أطباق الولائم الفاخرة، يقدّم لكم هذا الكتاب كلّ أسرار المطبخ اللبناني!