إشترك
سحلب
- ٦ أكواب من الحليب
- كوب من السكر
- ٥ ملاعق طعام من مسحوق السحلب
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو ٣ إلى ٤ حبات
- مستكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة سكر
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر. يطهى الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم تخفف النار.
يرش السحلب تدريجياً فوق الخليط مع التحريك المستمر حتى يتكثف السحلب ويصبح متجانساً.
يسكب السحلب في أطباق الكاسترد ويرش عليه مسحوق الهال ومسحوق الزنجبيل ومسحوق القرفة حسب الذوق .
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
أكثر الإطلالات جرأة على السجادة الحمراء في حفل...
إطلالات النجوم
سيرين عبد النور تتألق في العراق بفستان مجسم...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تحيّر الجمهور بإطلالتها.. عصرية أم...
إطلالات النجوم
لماذا تفضّل أحلام الأزياء المطرزة في إطلالاتها؟
إطلالات النجوم
كيم كارداشيان تختار الأسود في إطلالتين: بودي...
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
