يستعمل التوت الأحمر في تزيين الحلويات وإعداد الكثير من الأطباق الشهية. إنه من الفاكهة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة. كما يحتوي على نسبة منخفضة من الوحدات الحرارية، مما يجعله مثالياً لكل من يرغب في اتباع حمية غذائية منحفة.

يقلل التوت الأحمر من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية نظراً لاحتوائه على مركب الأنثوسيانين. كما يحمي شبكة العين من الضرر ويسهم في تعزيز الرؤية من خلال حماية أنسجة العين من التأكسد والضمور.

يحتوي التوت الأحمر على مركبات نباتية تمنع نمو أورام سرطان الثدي، وتحول دون زيادة نسبة السكر في الدم. وهو مفيد جداً للشعر والبشرة نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحدّ من تلف الخلايا وتحمي من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.