إكليل الجبل (Rosmarinus Officinalis)

يعرف اكليل الجبل كشجيرة ملتفّة دائمة الخضرة كثيفة الأغصان ذات أوراق بيضاء فضية من الجهة السفلى وخضراء من الجهة العليا. اما لون زهرتها فهو أزرق أو بنفسجي. يتوافر في محيط البحر المتوسط خصوصاً في الأماكن الصخرية والكلسية. تحتوي الأوراق الصغيرة على زيوت اساسية ومواد فينولية ورائحة ذكية وفعّالة في تسكين الجهاز الهضمي. استعملت هذه النبتة كمنشط للمرارة والكبد وتساعد على الهضم وتخفف آلام المغص والسعال والربو. يمكن استعمال الأوراق الخضراء الطازجة مع الطعام فتضفي نكهة شهية خصوصاً مع البطاطا والجزر واللحمة والاسماك.
طريقة الاستعمال: تؤخذ ملعقة كبيرة من النبتة المجففة وتوضع في كوب ماء وتنقع لمدة ٥١ دقيقة. ويؤخذ مقدار فنجان منها مرتين او ثلاثاً في اليوم الواحد. لكن استعمال هذه النبتة لفترة طويلة يسبب هياجاً في الكلى.

الزيزفون (Lime Tree)

تتوافر أشجار الزيزفون في أوروبا وتمتاز بزهرها وقشرتها المفيدة، وهي قشرة الاغصان الصغيرة المحيطة بالزهرة، وتحتوي على مواد ذات فعالية مصممة في تنشيط المرارة وتسهيل عملية الفرز وبالتالي الهضم السليم. وتستعمل مسكناً للآلام الناتجة عن كسل في الكبد ومعالجة الاضطرابات الهضمية كالنفخة والغازات والتقيؤ.
وتحتوي زهرة هذه الشجرة على زيوت تساعد في معالجة الالتهابات الصدرية المتوسطة ومفيدة لتوتّر الأعصاب. وتستعمل لمعالجة أرق الأطفال.
طريقة التحضير: يؤخذ غرامان من الزهرة المجفّفة وغرامان من القشرة المجففة وتوضع في ليتر ماء ساخن وتغطى مدة عشر دقائق، ويشرب من هذا النقيع ثلاث مرات يومياً.

لبلاب (عربيش)

عرف اللبلاب كمزين للمقاهي. هو سام اذا تناولناه أخضر، لكن استعماله الموضعي كحمام للفمّ (للمضمضة)يخفف آلام الأسنان الناتجة عن التسوّس.
طريقة التحضير: تجمع أوراق اللبلاب وتغسل جيداً وتقطع قطعاً صغيرة.
توضع على النار مع نصف ليتر من الخل وتغلى مدة خمس دقائق. ثم يترك السائل لمدة ٥١ دقيقة ويصفّى بعد ان تذوّب فيه ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن فيصبح صالحاً لحمام الفمّ الذي يمكن تكراره مرتين الى ثلاث مرات في اليوم، مع الإشارة الى وجوب استعمال المحلول فاتراً.