كشفت دراسة أجريت في الصين أخيراً إلى احتمال وجود علاقة بين الإصابة بسرطان المريء وشرب الشاي الساخن جداً.

وأشارت نتائجها التي نشرت في دورية "أنالز أوف إنترنال ميدسين" إلى أن شرب الشاي الساخن جداً قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء. فقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الساخن جداً باستمرار معرضون أكثر من غيرهم للإصابة بهذا المرض الخطر.

إلا أنهم لم يتوصلوا إلى تأكيد العلاقة المباشرة بين السبب والنتيجة وأكدوا في المقابل أن السوائل الساخنة تتلف نسيج باطن المريء وتجعله أكثر تأثراً بالعوامل الخطرة.