جوز الهند لعلاج فقر الدم وتعزيز المناعة

ثمة فوائد كثيرة لجوز الهند، لا سيما أنه يحتوي على كميات عالية من مضادات التأكسد. فهو يقاوم الفيروسات، ويحفّز المناعة، ويحمي من ترقق العظام الناجم عن نقص الأوستروجين.

جوز الهند المجفّف غني بالألياف والنحاس والسيلنيوم والمنغنيز، وهو مثالي للوقاية من أمراض القلب والشرايين، وتعزيز جهاز المناعة في الجسم. كما أنه مفيد لتعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائفه، والحؤول دون الأمراض الإدراكية مثل داء ألزهايمر.

كما يساعد تناول جوز الهند على علاج التهاب المفاصل ومشكلات الجهاز الهضمي، ومحاربة الخلايا السرطانية.

من جهة أخرى، يعتبر ماء جوز الهند خالياً من الدهون والكولسترول، وفيه القليل من السعرات الحرارية والكثير من البوتاسيوم. إنه باختصار مفيد جداً للصحة. لذا، يمكن استعماله كبديل للمشروبات الرياضية، لا سيما أنه خالٍ من السكر المضاف. وهو أفضل من الماء العادي في إعادة ترطيب الجسم الذي يفقد السوائل والأملاح خلال الرياضة. كما يحتوي ماء جوز الهند على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تعزز مقاومة التأكسد وتعيد نشاط الأنزيمات المقاومة للتأكسد.