رغم النجاح الكبير الذي حصده مسلسله الأخير «أبو عمر المصري»، ورغم تحقيق العمل نِسب مشاهدة ضخمة، يرفض النجم أحمد عز بشدّة أن يقول كباقي الفنانين إنه الأفضل ويحتل المرتبة الأولى بين النجوم، ويكشف السبب قائلاً: «كيف يمكنني أن أقول ذلك، ويُعرض في الموسم نفسه مسلسلان لنجمين كبيرين بحجم عادل إمام ويحيى الفخراني! بصراحة، لا يمكنني القول إنني الأفضل أو الرقم الواحد، ويكفي أن لي مسلسلاً يُعرض بالتزامن مع مسلسليهما، كما أنني لا أشغل نفسي أبداً بالترويج لأعمالي عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وكل ما يهمّني أن أقدم عملاً ناجحاً أحافظ من خلاله على ثقة جمهوري بي، وهذا ما تحقق فعلاً في مسلسل «أبو عمر المصري»، والذي تحدّث هو عن نجاحه وليس أنا». ويضيف عز: «أنا أؤمن بأن عليَّ فقط الاجتهاد والتركيز في عملي، أما النجاح والتوفيق فمن الله، الذي لا يمكن أن يضيّع أجر من اجتهد. وطوال مسيرتي الفنية، لم أُصرّح يوماً بأنني الرقم واحد». وينفي عز كل ما تردد عن تدخله في اختيار أبطال مسلسله، مؤكداً: «المخرج هو قائد العمل، وهو من يحق له اختيار الممثلين، وفي حال استشارني في ذلك، أُبدي رأيي على أساس أننا نعمل ضمن فريق واحد، وليس من منطلق أن هذا حقي، فأنا لم أتدخل في اختيار أي ممثل أو ممثلة في هذا المسلسل، والنجاح في النهاية يُنسب للجميع، لأن العمل الفني هو ثمرة مجهود جماعي مهما بلغت نجومية بطله.» ورغم تكتمه على تفاصيل فيلمه الجديد «يونس»، الذي يصوره حالياً، يكشف عز أنه يجسد فيه دور شاب يبدأ حياته كـ»هاكرز»، ويتحول من شخص عادي الى بطل وفقاً للأحداث. وهي شخصية جديدة لم يقدمها من قبل، متمنياً أن يحصد الفيلم النجاح.