يعتبر العسل من المواد الغنية بالفيتامين C والمعادن ومضادات التأكسد، ويتميز بقدرته على معالجة العديد من مشكلات الجسم والبشرة.

يخفف العسل أحماض المعدة ويحول دون القرحة، كما يكافح الاكتئاب والتوتر ويقوّي المناعة ويحارب الجراثيم.

ويعالج العسل مشكلات الجهاز التنفسي، ولاسيما السعال والتهابات الحلق كما يحفز الكبد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.

ويقلل تناوله من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال تقليص معدل الكولسترول في الدم، ويغذي البشرة ويرطبها ويعزز نضارتها وتألقها.