بالفيديو – والد بيلا وجيجي حديد يعود إلى أصوله... شاهدوا كيف يأكل هذا الطبق العربي بحماس

19 تشرين الأول 2018

محمد حديد والد بيلا وجيجي حديد

أذهل محمد حديد، والد عارضتي الأزياء الشهيرتين بيلا وجيجي حديد، متابعيه بفيديو نشره مؤخراً على حسابه على "إنستغرام" وأظهر من خلاله تمسكه بجذوره العربية.

وبدا في الفيديو وهو يتذوق طبقاً عربياً بامتياز في أحد المطابخ. وعبر من خلاله عن حماسه لتناول ورق العنب المحشي مع لحم الخروف.

وتعليقاً على الفيديو كتب: "ورق العنب والكوسى المحشو ولحم الخروف. أتنشق الرائحة وأتذوق هذا الطبق الرائع".

وأضاف: "إنها أكلة فلسطينية. شكراً لك خيرية لتحضيرك هذا الطبق الرائع مع المرق: زيت الزيتون وعصير الليمون وروح الطبق أي أوراق العنب".

وقد أشعل الفيديو المواقع وحقق أكثر من 397 ألف إعجاب. كما نشر حديد في وقت سابق عبر خاصية "ستوري" على "إنستغرام" فيديو آخر للوجبة نفسها بعد تحضيرها لافتاً إلى أنه تم إحضار ورق العنب من الناصرة في فلسطين.

يشار إلى أن محمد حديد هو والد العارضتين الشهيرتين بيلا وجيجي حديد. وهو يقيم مع أسرته في قصر فاخر في بيفرلي هيلز، علماً أن لديه 3 أولاد من طليقته الألمانية يولاندا، هم بيلا وجيجي وأنور، وولدين من زوجته الحالية شيفا سفاي.

فإذا كنت تحبين هذا الطبق مثله، الأفضل أن تتعلمي أسرع طريقة للف ورق العنب: ضعي الورقة على كيس صغير من النايلون الجامد. أضيفي الحشوة ثم لفي الورقة من الأمام ومن الجانبين.

وبعد ذلك إطوي أعلى الكيس على الجهة الملفوفة من الورقة واسحبيه في اتجاهك. وهكذا تلفين كل الأوراق من دون تعب أو أخطاء.