حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأميركي، وهي طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، لأكلة من الوصفات السهلة والبسيطة.

المقادير:

-1 كوب جبنة كريمية

-نصف كوب كريمة حامضة

-2 ملعقة كبيرة بصل أخضر

-250 غ عجين الكرواسون

-نصف كوب جزر

-2 ملعقة كبيرة بصل

-ربع كوب فليفلة صفراء

-ربع كوب ريحان

-ربع كوب فليفلة حمراء

طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون:

-أضيفي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة، على البصل الأخضر في وعاء متوسط.

-اخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به.

-وزعي الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين.

-افردي عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، واضغطي الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات معًا ليتشكل لديكِ قطعة مستطيلة من العجين واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً، لمدة 7-8 دقائق.

-انقلي صينية الفرن إلى رف لتبرد تماماً، لمدة 40 دقيقة، بمجرد أن يبرد العجين، انقليه إلى لوح تقطيع كبير.

-وزعي الخضار على خليط الجبن ثم اضغطي الخضار برفق لأسفل.

-قطعي البيتزا إلى 24 قطعة ثم قدميها على الفور.