افتتحت السيدة سوزان مبارك حديقة السلام بمدينة شرم الشيخ، والمقامة على مساحة 30 ألف متر مربع، في إطار رعايتها للاحتفال بيوم البيئة العالمي، والذي حمل هذا العام شعار  «كوكب واحد.. مستقبل واحد»، وكذلك العام الدولي للتنوع البيولوجي، حيث تمثل حديقة السلام أهم أنشطة الاحتفال بهذه المناسبة.
وشاهدت السيدة سوزان مبارك عناصر حديقة السلام المختلفة، والتي تضم مركز معلومات التنوع البيولوجي، ومتحف السلام والبيئة وديوراما سيناء للتنوع البيولوجي، وتحتوي على 30 نوعاً من النباتات الطبية النادرة في سيناء، بالإضافة إلى مسرح روماني ومحطتين لتحلية مياه البحر، ومعالجة مياه الصرف لري الزراعات. وتعتبر حديقة السلام أحد رموز شرم الشيخ.

وترأس اجتماع الهلال الأحمر
وضمن نشاطاتها المتعددة رأست السيدة سوزان مبارك اجتماع  مجلس إدارة الهلال الأحمر المصري، حيث تم استعراض الوضع في غزة  بعد قرار الرئيس المصري حسني مبارك بفتح معبر رفح لأجل غير مسمى، عقب العدوان الإسرائيلي على قافلة الحرية. وقد تقرر إقامة قسم خاص لفرع الهلال الأحمر المصري بشمال سيناء في العريش لتقديم الرعاية اللازمة للعابرين.