مفاجأة – أطباق التحلية تساعد على خسارة الوزن... إليكم ما كشفته هذه الدراسة

10 أيار 2019

كشفت جراسة حديثة أجريت بالتعاون بين باحثين من معهد الأعمال EGADE وEller College Of Management في جامعة أريزونا في الولايات المتحدة الأميركية أن اختيار التحلية (من دون تناولها) قبل الوجبة الرئيسية يزيد القدرة على التحكم بكمية الطعام وعلى اختيار المأكولات التي لا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية.

ووجد الباحثون بعدما أجروا اختبارات في عدد من المقاهي والمطاعم أن عرض أصناف التحلية الغنية بالسعرات الحرارية شكل لدى الكثير من الأشخاص محفزاً لاختيار الأطباق الرئيسية الصحية.

وأوضحوا أن ذلك قد يعود إلى شعورهم عند رؤية التحلية، بأنهم استوفوا مسبقاً حصتهم من السعرات الحرارية.

وذكرت الدارسة أن أنواع التحلية يمكن أن تشكل جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، شرط ألا يتم استهلاكها بطريقة مبالغ فيها أو أن يجري اعتمادها كمصدر وحيد لمد الجسم بالطاقة.