إشترك
سندويش جبنة الماعز
- رغيف خبز فرنسي واحد
- ١٠٠ غ من جبنة الماعز
- رشة من الأعشاب الريفية
- زبدة
- خس ملون مفتت إلى قطع صغيرة
- ٤ حبات من التين الأبيض
- صلصة جبنة الماعز.
صلصة جبنة الماعز
- ١٠٠ غ من جبنة الماعز الطرية غير المبّردة
- ربع كوب من الحليب الرائب (كوب من الحليب + ملعقة صغيرة من عصير الليمون)
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- ملعقة صغيرة من الصعتر الطازج المفروم
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- رشة من برش الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
تخلط هذه المكونات مع بعضها للحصول على صلصة متجانسة. وإذا كانت الصلصة كثيفة، يمكن إضافة الماء أو الحليب الرائب إليها وتعديل التوابل حسب الذوق.
يقطع رغيف الخبز أفقياً إلى نصفين.
يبسط القليل من الزبدة فوق كل شريحة، ثم تبسط فوقها جبنة الماعز. ترش فوقها الأعشاب الريفية.
يحمى مصبع الفرن وتسخن شريحتا الخبز حتى تصبح جبنة الماعز طرية.
يقدم السندويش مع السلطة الخضراء وصلصة جبنة الماعز وحبات التين المقطعة إلى أرباع.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
سارة ابنة إبراهيم حسن تذهل الجميع بجمالها...
إطلالات المشاهير
قفازات قاتلة وبودي سوت سري.. تيا ديب تعبر عن...
ساعات ومجوهرات
تسعون عاماً من الجرأة والإبداع: دار FRED تطلق...
أخبار النجوم
يارا السكري تعيد تمثيل موقف "مجنونة العوضي"...
أخبار النجوم
أشرف زكي يهدّد أحمد ماهر بعد تصريحاته عن محمود...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
