ما لا تعرفه الكثيرات هو انه يمكن احدى الحيل أن تساعد على استخراج كمية مضاعفة من العصير من كل حبة ليمون مقارنة مع الكمية التي يتم استخراجها بطريقة العصر التقليدية.

ولهذا يجب أولاً جعل الحبات طرية من خلال وضعها في وعاء يحتوي على الماء الساخن او الفاتر لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

يتم نزعات الحبات من الماء وتدليكها والضغط عليها بطريقة الدحرجة. وبعد ذلك توضع في المايكروويف لمدة 10 إلى 20 ثوان.

ويمكن استخدام شوكة والضغط بواسطتها على لب حبة الليمون وهكذا يمكن استخراج اكبر كمية ممكنة من العصير.

وتجدر الاشارة إلى أن دراسة نشرت نتائجها في دوريةJournal Of Clinical Biochemistry and Nutrition اظهرت أن هذا النوع من الخضار يحتوي على البوليفينولات التي تساعد على الحد من احتمالات خسارة الوزن وعلى حرق الدهون.