عجينة المعكرونة
المقادير
- كوبان من الطحين الأبيض
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 بيضات
طريقة التحضير
يوضع الطحين على الطاولة ويصنع في وسطه حفرة يوضع فيها البيض والملح.
يدعك الطحين مع البيض حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
تترك لترتاح حوالى ربع ساعة ثم ّتمدّ بالشوبك على الطاولة و تقطّع بالشكل الذي نريده.
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
سحر الأجيال: إطلالات عائلة إيلي صعب في عيد...
إطلالات النجوم
منافسة الهوت كوتور بين جوليا بطرس وعروس ابنها...
إطلالات النجوم
دانييلا رحمة تعيد سحر التسعينيات بفستان قصير من...
أخبار النجوم
ريهام سعيد تفجر مفاجأة: هل تسبب زواج طليق...
تحقيقات وملفات
بالصور- هكذا قضت رندة مرعشلي أيامها الأخيرة......
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
