من الممكن أن يتم اختيار ثمار الرمان بطريقة خاطئة حيث تبدو سليمة من الخارج قبل أن يتم تقشيرها واكتشاف تعفنها أحياناً.

ومن أجل منع الاختيار الخاطئ من المفيد اتباع هذه الطريقة: الانتباه إلى درجة احمرار الثمرة فمن الضروري ألا تتخلله اي بقع بنية او صفراء. وكلما كانت الحبة ثقيلة يعني هذا أنها سليمة.

ومن الممكن أيضاً الضرب عليها براحة اليد وفي حال صدر عنها صوت يشبه صوت المعدن فهذا يعني أنها سليمة.

كذلك يمكن اتباع طريقة ذكية لتقشير حبات الرمان. وفي هذه الحالة يجب أولاً استخدام سكين لصنع معين يحيط برأس الثمرة. فهذا يسهل عملية نزع الرأس. بعد ذلك يتم إحداث خطوط تمتد من أعلى إلى أسفل. فهذا يسهل عملية فتح الثمرة.