يعتبر السكر من أكثر المواد التي يمكن أن تلحق الضرر بالصحة والجسم ولهذا ينصح دائماً بعدم تناوله أو باستهلاكه باعتدال.

وكانت منظمة الصحة العالمية دقت في وقت سابق جرس الانذار ودعت إلى الحد من تناول السكر بحيث يشكل نسبة 5% فقط من مصادر الطاقة.

كما لفتت في تقارير إلى ضرورة أن تقتصر الكمية التي يمكن تناولها يومياً على 4 قطع كحد أقصى، علماً أن كل عبوة من المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل 6 قطع على الأقل.

ومن أجل ذلك من الضروري التخلي عن تناول الأطعمة الجاهزة والتي تحتوي على السكر المضاف وتحضير الطعام في المنزل. ومن المهم استبدال السكر بالعسل وشراب القيقب والسكر الكامل لكن من دون المبالغة في استهلاكها.

ويشار إلى أن السكر لا يحتوي على أي قيمة غذائية بل إنه يساعد على الشعور بالفرح. ولهذا لا يمكن الحرمان منه تماماً لأن هذا قد يدفع إلى تناوله بعد ذلك بكميات كبيرة.

وفي هذا السياق ينصح بتناوله بكمية قليلة جداً عن طريق ملعقة مربى صغيرة أو حبة فاكهة مثلاً. فهذا يحد أيضاً من الشعور بالجوع والرغبة في تناول السكاكر في الفترة الفاصلة بين الوجبات وبالتالي من زيادة الوزن.