يحتوي حليب اللوز على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية التي تؤدي دوراً مهماً في خسارة الوزن وزيادة الكتلة العضلية. كما أنها تعزز القدرة على ممارسة التمارين الرياضية وتساعد على الحد من الإصابات.

ولهذا ينصح بالاستفادة من خصائص هذا الحليب المنحفة من خلال اضافته إلى نظام تغذية صحي ومتوازن. ومن الأفضل تحضيره في المنزل. ويحتاج هذا إلى كوب من حبات اللوز غير المطهوة و6 أكواب ماء.

تنقع حبات اللوز في كوبين من الماء وتترك لمدة ساعات متواصلة أو لليلة كاملة. تصفى من الماء بعد مرور هذه المدة وتوضع في الخلاط. تضاف إليها كمية الماء المتبقية وتخفق جيداً حتى الحصل على مشروب أبيض.

تتم تصفية الشراب وسكبه في عبوة محكمة الإغلاق يمكن حفظها في الثلاجة. وينصح بشرب كوب من هذا الحليب خلال وجبة الفطور أو في الفترة الفاصلة بين وجبتي الغداء والعشاء.

ومن الممكن أيضاً استخدامه لتحضير بعض المخفوقات التي تحتوي على الفواكه الطازجة. لكن يجب الانتباه الى تناوله باعتدال. ومن الضروري دائماً استشارة الاختصاصيين واعتماد نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.