إشترك
سلطة الكراث
- نصف كيلوغرام من الكراث المغسول والمقطع إلى قطع مائلة
- ٣ إلى ٤ جزرات مقشرة ومقطعة إلى أنصاف دوائر
- نصف كوب من الأرز الأميركي المسلوق
- عصير ليمونة واحدة
- ربع كوب من الزيت أو زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
يغسل نصف كوب من الأرز الأميركي ويسلق جيداً ثم يوضع جانباً.
يسكب الزيت في قدر أو مقلاة ويقلى فيه الجزر حتى ينضج جزئياً.
يضاف من ثم الكراث ويتابع القلي حتى ينضج الكراث قليلاً.
يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون والأرز المسلوق.
يخلط الكل جيداً وتقدم هذه السلطة فاترة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
إطلالات ميريام فارس الصيفية: فخامة برادا وفندي...
إطلالات المشاهير
ميشيل ابنة وائل كفوري حسناء تلفت الأنظار في عيد...
إطلالات النجوم
ليلى علوي تستعرض جمالها بشوراع لبنان بإطلالة...
مشاهير العرب
من الحب إلى ساحات المحاكم.. دعوى طلاق دان آدم...
مشاهير العرب
خاص "لها": هل تنجو سارة خليفة من حبل المشنقة.....
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
