إشترك
سلطة النخاعات
- ٦ نخاعات
- بقدونس
- بصل أخضر
- عصير الليمون
- زيت نباتي أو زيت زيتون
تنظّف النخاعات جيداً في الماء البارد. ثم تطهى في الماء المملح لمدة ٢٠ دقيقة مع ورقة غار وبصلة واحدة مفرومة و٤ الى ٥ حبات من البهار الحلو.
تصفى النخاعات من الماء وتقطع قطعاً كبيرة.
تخلط بعدها مع البقدونس المفروم والبصل وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون. يقدّم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
كوليت وماريتا ودانا الحلاني.. أناقة عائلية...
إطلالات النجوم
بفارق 39 عاماً... نجمات يبرعن في إعادة إحياء...
أخبار النجوم
صورة حصرية من حادث وفاة "ابنة العاصي" ندى...
أخبار النجوم
تقرير طبي واعتراف ينهيان أزمة حمل إنجي خوري من...
إطلالات المشاهير
في خزانة الملكة رانيا... اكسسوارات فاخرة وقطع...
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
