سلطة الشمندر والفلفل الملون
شمندر, عصير الليمون, زيت زيتون, فليفلة برتقالية, فلفل أخضر
09 فبراير 2014 1 / 1
العدد: ٤ إلى ٥ أشخاص
طبق من: اوروبا
طبق : طبق أول بارد
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 1
- كيلوغرام من الشمندر الأحمر المسلوق والمقطع إلى شرائح
- نصف رأس من الفلفل الأخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- نصف رأس من الفلفل الأصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- نصف رأس من الفلفل البرتقالي مقطع إلى مكعبات صغيرة.
الصلصة
- نصف كوب من عصير الليمون، الزيتون
- ربع كوب من زيت نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ترصف شرائح الشمندر في طبق التقديم. تنثر فوقها مكعبات الفلفل الملونة وتقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون.