إشترك
سلطة الجزر والكوسا
- خسة واحدة، مفرومة خشناً
- ٣ جزرات مقشّرة بقشارة البطاطا ومنقوعة في الماء داخل الثلاجة نحو ساعة
- ٣ رؤوس كوسا مقطعة إلى شرائح مستديرة
- نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص
- رأسان من البندورة (الطماطم)، مقطعان.
الصلصة الفرنسية
- ربع كوب من الخل الأبيض
- ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الخردل.
تفرم الخسة، ويقشر الجزر، وتقطع الكوسا إلى شرائح، ويقطع رأسا البندورة (الطماطم).
تخلط كل المكونات مع بعضها وتوضع في الثلاجة.
تحضير الصلصة الفرنسية
تخلط كل المكونات مع بعضها في وعاء زجاجي، قبل خضّه جيداً.
تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
سيرين عبد النور بلقطات عفوية تفترش الأرض وتكوي...
إطلالات النجوم
شريهان تخطف الأنظار بأحدث ظهور مع ابنتها تاليا...
أخبار النجوم
مديرة سجن دبي تكشف أسرار روان بن حسين في الحبس...
أخبار النجوم
وليد توفيق يتحدث عن علاقته بهاني شاكر وآثار...
أخبار النجوم
آيات أباظة وعمرو محمود ياسين يحتفلان بخطوبة...
المجلة الالكترونية
العدد 1100 | أيلول 2026
