يحتوي الماء القلوي على خصائص تساعد على حرق الدهون التي تتراكم في مناطق الجسم المختلفة. كما أنه غني بالفيتامين C والفلافونويدات والبكتين والمعادن الاساسية التي تحمي جهاز المناعة والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية من الاضرار.

وهو يحتوي أيضاً على مضادات أكسدة فعالة و ويمكن الاعتماد عليه للتخلص من التوتر. ويحتاج تحضيره إلى حبة ليمون واحدة، ملعقة صغيرة من ملح هملايا وليتري ماء.

تغسل حبة الليمون بالقليل من الماء مع خل التفاح ثم تقطع إلى دوائر وتوضع في الماء. يضاف الملح ويترك الخليط يرتاح على درجة الحرارة الطبيعية. وفي الصباح التالي يتم تناول كوب إلى كوبين قبل نصف ساعة من حلول موعد الفطور.

ومن المفيد في موازاة ذلك ومن أجل الاستفادة من هذا الماء وخسارة الوزن بسرعة شرب 6 أكواب من الماء يومياً وتناول أطعمة غنية بمضادات الاكسدة مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. لكن من الأفضل عدم تناول الماء القلوي في حال المعاناة من ارتفاع ضغط الدم.