من المعروف أن الخيار يعتبر من أفضل أنواع الخضار التي يمكن تناولها في حال اتباع حمية للحفاظ على الرشاقة. فهو لا يحتوي على السعرات الحرارية كما أنه غني بالماء. وللاستفادة من خصائصه، من المفيد جداً اتباع رجيم سلطة الخيار ويمكن تطبيقه لمدة أسبوعين وانقاص ما لا يقل عن 5 إلى 6 كيلوغرامات من الوزن الزائد. ولهذا من المهم اتباع هذا البرنامج.

الفطور: طبق متوسط الحجم من سلطة الخيار، بيضتان مسلوقتان، قطعة صغيرة من جبنة قليلة الدسم.

الغداء: طبق متوسط الحجم من سلطة الخيار، قطعة متوسطة الحجم من الخبز المصنوع من القمح الكامل، وحبة بطاطا مسلوقة.

وجبة خفيفة: ثمرة من فاكهة موسمية كبيرة أو حبّات عدة صغيرة.

العشاء: طبق صغير من سلطة فاكهة متنوعة، كوب من الشاي أو القهوة الخالية من السكر.

ومن الضروري أثناء اتباع هذا الرجيم وبعد الانتهاء منه الحرص على التخلّي عن الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات واتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.