إشترك
حساء اليقطين
- نصف كيلوغرام من اليقطين
- كوبان من الحليب
- 2 الى3 شرائح من الخبز الأبيض
- رشة من الملح والفلفل وجوزة الطيب
- 75غ من الزبدة
- كمية كافية من الماء لسلق اليقطين
يقشر اليقطين وينظف ويقطع إلى قطع كبيرة.
يوضع الماء في قدر فوق النار ويسلق اليقطين مع بعض الملح حتى ينضج. ثم يهرس بواسطة خلاطة الطعام. ويضاف إليه الحليب وشرائح الخبز.
يطهى الكل لمدة 10 دقائق فوق نار متوسطة.
تضاف الزبدة المذوبة إلى الحساء ويقدم ساخناً.
ملاحظة
يمكن تقديم القشدة الطازجة مع هذا الحساء. يمكن تقديم حساء اليقطين في رؤوس يقطين صغيرة مفرغة ومنظفة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
سهير زكي... أبرز 5 زعماء رقصت أمامهم راقصة الملوك
إطلالات المشاهير
جويل ماردينيان تتألق بحقيبة Kelly Doll بـ40 ألف...
إطلالات النجوم
بعباءة الحرير اللؤلؤي وحقيبة شانيل... أحلام...
إطلالات المشاهير
البليزر بأسلوب الأميرة رجوة… أناقة ملكية متعددة...
أخبار النجوم
تامر عبد المنعم بتعليق أول على قرار منع ظهوره...
المجلة الالكترونية
العدد 1095 | نيسان 2026
