يحتوي الشمندر على الكثير من الخصائص التي تساعد على حماية الجسم من تأثير العوامل الخارجية الضارّة وعلى خسارة الوزن. ولهذا من المفيد اتباع حمية صحية تحتوي عليه لمدة لا تزيد عن خمسة أيام.

الفطور

كوب من القهوة او الشاي من دون سكر، قطعة متوسطة الحجم من الخبز المصنوع من القمح الكامل، قطعة صغيرة من الجبنة قليلة الدسم، كوب من الزبادي غير المحلّى مع القليل من النخالة، حبة تفاح.

الغداء

كوب من عصير الشمندر، سلطة تحتوي على الخيار والسبانخ والطماطم والخس والجوز مع القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون، 4 ملاعق طعام من الأرز المطهو على البخار، قطعة متوسطة الحجم من السمك المشوي في الفرن.

العشاء

كوب من عصير الشمندر، طبق من شوربة الخضار المحضّرة من دون دسم، قطع باذنجان مشوي في الفرن، حبة تفاح. لكن الأفضل عدم اتباع هذا الرجيم لمدة طويلة منعاً لحدوث نقص في المغذيات الأساسية. كذلك من المهم في ما بعد تطبيق برنامج غذائي صحي مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.